Taberna El Candil

Olives manzanilla à l'ail, au thym et au vinaigre de Xérès

Graines de lupin salées, à l'ancienne

Coupé au couteau, avec pain à la tomate

Avec gressins espagnols

Pois chiches, tahini de sésame et paprika

Crème froide de tomate et pain, œuf dur et jambon

Salade de pommes de terre au thon et mayonnaise maison

À l'ail et au persil

Béchamel onctueuse, comme à la maison

Pommes de terre frites, sauce brava épicée et aïoli

Omelette moelleuse aux pommes de terre et oignon

Certains piquent, d'autres non

Ail, piment et une touche de vin blanc

Roulé de filet de porc et jambon pané, avec frites

Marinée à la sauce soja et sésame grillé

Filet de porc grillé sur pain de campagne

En cassolette, avec piment

Pommes de terre, paprika fumé et huile d'olive

Beignets de calamar minute, au citron

Au laurier et au citron

Émissole marinée au vinaigre et cumin, frite

Cuit au four, crémeux à cœur

Au caramel

Aux amandes caramélisées